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? 麻吉庵 台北大安店

美味的自製蕎麥麵,每一口都是幸福滿足!

日本傳統的麵類料理包括了烏龍麵、拉麵和蕎麥麵,其中歷史最為古老的就是蕎麥麵,水煮後配合喜愛的醬汁食用的料理都可以稱為蕎麥料理,是一種不管男女老少都喜愛的日式健康料理。從茨城 水戸?日立來的蕎麥麵來台展店,精心研發最美味的蕎麥麵,在國內外皆獲得非常好的評價!來自日本的師父和食材,忠實呈現原汁原味,傳遞職人食材的講究精神與烹調精髓,讓您感受滿滿的日式風情。









? 蝦天婦羅蕎麥麵

冷蕎麥麵──最具有代表性的吃法,也是最為古老傳統的吃法。將蕎麥麵煮熟後以冷水洗去麵上的黏滑液,在器皿鋪上竹篩,將麵放於其上。蕎麥麵汁則放於另外的被稱為「蕎麥豬口」的小杯之中,食用時以筷子將一口份量的麵沾汁食用,在這炎炎夏日裡享用,清爽又開胃!







特賣會? 炸什錦蕎麥麵







? 鴨肉蕎麥麵

和冷蕎麥麵不一樣,在大碗裡放入蕎麥麵和熱湯的蕎麥料理稱為「かけ蕎麦(蕎麥湯麵)」。以海鮮、北海道昆布精心費時熬煮的湯頭,滋味鮮香濃郁,湯汁帶淡淡鴨肉油香,麵條充滿蕎麥香;鴨肉口感鮮香Q嫩,好吃美味、健康不油膩!





? 天 丼

鮮蝦與時蔬裹上輕薄麵衣後酥炸,外層輕盈脆口、裡面飽滿多汁,酥而不膩,再搭配黃金比例烹煮而成的米飯,微鹹微甜,更增添迷人風韻,充滿濃濃的日式風情!





? 涮涮鍋蕎麥麵













商品訊息特點

日本來台、海外第一間!【麻網路購物吉庵(台北大安店)】日本正統蕎麥麵、招牌涮涮鍋!來自日本的師父和食材,給你最道地的美味!近國父紀念館捷運站!

 

 

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